DEGUSTAGIONI ALL'OSTERIA DEL PARCO
Cibo, cultura e relax a Marina di Vecchiano con ricette a base d'uva e le birre artigianali Opperbacco.
Data: giovedì 18 settembre 2014
Cari amici, con piacere abbiamo promosso insieme a PuroMalto
un calendario di degustazioni a tema che avranno inizio giovedì 18 settembre ore 20.30 nei locali de “L’Osteria del Parco”,piazza Montioni 2 a Marina di Vecchiano (Pisa)
Il nuovo ciclo intitolato “Le DeguStagioni”… prevede ogni mese, appuntamento con una degustazione di birre artigianali o vini territoriali, in abbinamento a un menu incentrato su prodotti stagionali.
“DeguStagione di settembre: la birra e… l’uva”
Ricette a base d’uva (dall’antipasto al dessert)
e le birre artigianali del pluridecorato
birrificio “Opperbacco”, da Notaresco (Teramo, Abruzzo)
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Antipasto
Bocconcini di Chianina all'uva Rossa
Pecorino in salsa d'uva
Spalla cotta toscana
Birra in abbinamento
“4punto7”, Golden Ale, dorata, 4.7%
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Primo piatto
Crèpes di daino all'uva bianca
Birra in abbinamento
“Tripping Flowers”, Saison, dorata, 6.4%
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Secondo piatto
Stinco di maiale in fricassea d'uva Fragolina
con contorno di caponata di verdurine
Birra in abbinamento
“6son-Ipa”, crossover di stili Saison e Ipa, ambrata, 7.1%
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Dessert
Crostatina in tricolore d'uva
Birra in abbinamento
“Tripl-Ipa”, crossover di stili Triple e Ipa, ambrata, 7.8%
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Quota di partecipazione 25 euro.
I soci de I Cavalieri avranno un particolare trattamento da parte del gestore con possibilità di sconti ed agevolazioni per i partecipanti a "Incontriamoci in Villa" Info e prenotazioni: 335 5863364 oppure 050-803300 direttamente al locale.
In allegato la locandina.
Un saluto e a presto!
